Pusey, commune de Haute-Saône en Franche-Comté

Revue de presse : Fête de la Chandeleur à la nouvelle crêperie

Une crêperie vient d’ouvrir à Oasis 1. Après plus d’un an de travaux, Sylvie et Philippe Boisson ont concrétisé leur projet. Précédemment, ils avaient repris le magasin La Presse de Vesoul tenue par M. Maniguet. Après 16 ans de journées intensives, de 5 h à 20 h, ils ont choisi de revenir à leur premier métier : la crêpe ! Ils faisaient les saisons à Jard-sur-Mer en Vendée en été et à Mongenet dans les Hautes-Alpes en Hiver. Pour exploiter ce nouveau commerce, ils ont suivi une formation Hygiène à Besançon.
Ils proposent à leur clientèle tous types de crêpes sucrées et salées à toute heure. Les crêpes sont réalisées « au mètre » puis découpées : impressionnant ! Ce concept méconnu dans la région existe pourtant depuis une trentaine d’années.
Contact : tél. 03 84 91 66 90

Voir l'article de L'Est Républicain du jeudi 31 janvier 2019...

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